Project 236
Hoeveel dingen kan je tegelijk willen doen. Het beeld is nog niet af, het zit nog niet goed genoeg in het hoofd om met beitels aan de gang te gaan. Dan maar aan iets anders in de tussentijd beginnen. Het plan is, deel van de onderdelen zijn onderweg, om een koud & warm roker te bouwen. Verplaatsbaar, met precieze warmte regelaar, vochtigheid’s sensor en horizontaal in en uit te laden. Rook die de kast in gaat mag een bepaalde temperatuur en het onderdeel hieronder is de regelaar die aangesloten zal worden op een kleine computer. En als de techniek, dave en ik het voor elkaar krijgen is de smoker ook nog eens via het internet te bedienen.
Hmmmm gerookte kokanee, vlees, zout……jam
